বিরাট কোহলি থেকে মালাইকা অরোরা— তারকাদের হাতে প্রায়ই দেখা যায় ব্ল্যাক অ্যালকালাইন ওয়াটার। যার একটি বোতলের দাম ভারতীয় মুদ্রায় ৬০০ রুপি। কী এমন আছে সেই পানিতে, যার জন্য সাধারণ পানি খাওয়া ছেড়েছেন তারকারা?

অনেকের মতে, অ্যালকালাইন ওয়াটার শরীরের পিএইচের ভারসাম্য বজায় রাখে। এটি হার্ট ভালো রাখতেও সাহায্য করে। এমনকি, স্থূলতার হাত থেকে রক্ষা করে। আবার অনেকে বলেন, আলাদা কোনো গুণ নেই এই কালো পানিতে।

সাধারণ পানিতে পিএইচের মাত্রা থাকে ৬-৭। কোনো খনিজ থাকে না। অন্যদিকে, অ্যালকালাইন ওয়াটারে পিএইচের মাত্রা ৮-এর বেশি থাকে। এতে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড, ম্যাগনেসিয়াম সালফেট, পটাশিয়াম এবং সোডিয়াম বাইকার্বনেটের মতো খনিজ পদার্থও অনেক থাকে।

১) বেশকিছু গবেষণায় দেখা গেছে যাদের গ্যাস, অম্বল বা হজমের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য অ্যালকালাইন ওয়াটার বেশ উপকারী। নিয়মিত এই পানি পান করলে হজম প্রক্রিয়া ভালো হয়। পেটের স্বাস্থ্যও ভাল থাকে।

৩) উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিসের সমস্যা থাকলে এ আপনি পান করতে পারেন। নিয়মিত পান করলে এই দুই রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। এ পানি শরীরে অক্সিজেনের প্রবাহ ভালো রাখে।

৪) হজম ভালো হলে বিপাক ক্রিয়াও ভালো হয়। আর বিপাক ক্রিয়া ভালো হলে শরীরে ক্যালোরির খরচ বেশি হয়। তাই ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে। অ্যালকালাইন ওয়াটার পরোক্ষভাবে ওজন কমাতেও সাহায্য করে।