ঢাকা ১১:২৮ অপরাহ্ন, সোমবার, ২৮ নভেম্বর ২০২২, ১৪ অগ্রহায়ণ ১৪২৯ বঙ্গাব্দ

কালোজিরা ভর্তা তৈরির রেসিপি

কালোজিরা ভর্তা কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি আমাদের শরীরের অনেক উপকারও করে থাকে। নিয়মিত কালোজিরা খেলে পাওয়া যায় অনেক উপকার। এর ভর্তা খুব অল্প সময়ে এবং অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায়। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক সুস্বাদু ও ‍উপকারী কালোজিরা ভর্তা তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

রসুন- ১টি

শুকনা মরিচ- ৫-৬টি

যেভাবে তৈরি করবেন

একটি প্যানে কালোজিরা অল্প আঁচে টেলে নিন। বেশি ভাজলে পুড়ে যাওয়ার ভয় থাকে। এরপর একটি বড় রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কার সঙ্গে ৫-৬টি শুকনো মরিচ তেলে ভেজে নিন। এবার কালোজিরা, ভাজা রসুন আর শুকনা মরিচের সঙ্গে স্বাদমতো লবণ দিয়ে পাটায় বেটে নিন। পাটা না থাকলে স্পাইস গ্রাইন্ডারে গ্রাইন্ড করে নিতে পারেন। এবার গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন সুস্বাদু কালোজিরা ভর্তা।

Tag :

আপনার মতামত লিখুন

Your email address will not be published.

আপনার ইমেইল ও অন্যান্য তথ্য সঞ্চয় করে রাখুন

আপলোডকারীর তথ্য

জনপ্রিয় সংবাদ

কালোজিরা ভর্তা তৈরির রেসিপি

আপডেট সময় ১০:২৬:১২ পূর্বাহ্ন, সোমবার, ৭ নভেম্বর ২০২২

কালোজিরা ভর্তা কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি আমাদের শরীরের অনেক উপকারও করে থাকে। নিয়মিত কালোজিরা খেলে পাওয়া যায় অনেক উপকার। এর ভর্তা খুব অল্প সময়ে এবং অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায়। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক সুস্বাদু ও ‍উপকারী কালোজিরা ভর্তা তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

রসুন- ১টি

শুকনা মরিচ- ৫-৬টি

যেভাবে তৈরি করবেন

একটি প্যানে কালোজিরা অল্প আঁচে টেলে নিন। বেশি ভাজলে পুড়ে যাওয়ার ভয় থাকে। এরপর একটি বড় রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কার সঙ্গে ৫-৬টি শুকনো মরিচ তেলে ভেজে নিন। এবার কালোজিরা, ভাজা রসুন আর শুকনা মরিচের সঙ্গে স্বাদমতো লবণ দিয়ে পাটায় বেটে নিন। পাটা না থাকলে স্পাইস গ্রাইন্ডারে গ্রাইন্ড করে নিতে পারেন। এবার গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন সুস্বাদু কালোজিরা ভর্তা।